小飯店裝修設計方法

現在自主創業的愈發越多，比如說想開一家飯店飯店裝修，卻不知道怎么裝修？沒關系，小編可以為你們講解小餐廳該如何裝修設計？

一、小餐廳裝修設計方式

1、 考慮前廳通道的設計

通道是服務員和客人必經之路,尤其是對服務人員,通道非常重要。選擇的通道位置一定要合理,以順暢方便安全為方法。行走路線要為直線,避免通道有曲線、彎線,這樣又便于用戶行走,同時也會降低服務員工的勞動強度。而且小餐廳的面積原本就小。所以通道的設計尤為重要。

2、 根據環境設計

有些經營者在裝修餐館前,總想將店鋪設計得很奢華、更現代。能在激烈的商海競爭中得到消費者的歡迎,結果通常事與愿違,不按照自己餐館的詳細狀況,因時因地的靈活掌握裝修的內容跟檔次。過分注重豪華,而忽略了文化品位和大眾化的創作,不會收到好的效果。

3、廚房的燈光

餐廳的燈光重文化飯店裝修，廚房的燈光重實用。這里的實用，主要指臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤;案板切配要有柔和的燈光，以有效避免刀傷和苛求精細的刀工;出菜打荷的上面要有充足的燈光，切實提高雜草混入并流入餐廳之類。廚房燈光不一定要象餐廳一樣豪華時尚、布局整齊，但其作用絕不可忽略。

二、小飯店裝修風格

1、尋古懷舊風格為主題餐廳

懷舊尋古是餐飲空間設計中常常利用的主題,對獨特的歷史文化傳統進行挖掘整理,再現歷史韻味,賦予飲食空間極強的生命力、感染力。青綠色石頭鋪設的地板,拾階而上后便是蜿蜒的廊道。環境塑造出氣定神清與豁然開朗的體會。

2、地域民俗民風為主題

現在按照習俗民風進行主題裝飾設計的餐飲設計的食物場所眾多。在我國廣大的地域空間內,北方有以土炕、土墻、狗皮帽子為主題裝飾的北方農村風格的食物空間設計,南方有以椰子、海洋等為主題的熱帶風情設計,西邊有以白南瓜,大辣椒等為主題裝飾元素設計,東邊有老上海風情元素設計。

對于小餐廳裝修設計方式，相信你已經足夠了解。